Harb  香辛料 オレガノ バジル 南仏ミックス

夏のお料理を「頑張らない」期間で恐縮です。
羽鳥的には 今年はなぜ セロリをたくさん食べたくならないのか不思議なのだけれど…..

加熱ローストかぼちゃ + マヨバジル
茹でた塩茹でじゃがいも + エストラゴン
例えば「ブルーベリージャムのソース」 は ブルーベリージャム(アオハタ)+料理用赤ワインを煮詰めます

無限 野菜スティックは マヨ+塩+白ワイン+香辛料でディップとしていました

セロリ にんじん きゅうり など無限に食べられたら 身体が喜びますね!

セロリは「クリームスープ」にも「ヨーグルト系サラダ」にも入ります
ヨーグルト系サラダは「フランス風のマヨサラダ」のように、マヨヨーグルト+セロリの組み合わせに
じゃがいもがあると幸福度が増します✨ ヨーグルトは無塩を選んでおいてくださいね、



キューピー公式さんのヨーグルトマヨが見事です✨


トマト系のスープにもセロリ美味しいですよね!
温かいスープにセロリを入れていたこともありますが、ガスパチョもセロリ合いますね✨

皆様に2024年

無理には セロリは推さないですが(好き嫌いがございますので)


オレガノ+バジル+南仏風のハーブが日本でも手に入りやすくなりますように…..
(蒸し鶏+南仏ハーブ)美味しいですよね

あとはね、スクランブルエッグにも+ハーブでずっと美味しいです✨



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