43893 という数字に「牡牛座FullMoon」の羽鳥が
引いた数字は　「皆様の予算を薬味（やくみ）に」でした

生姜。わさび。ネギ。みょうが。
この辺りをふっと思い浮かべますけれど
本当は「43 82」だったんですよね。　Truthは　82年代へ予算を。だったんですよね…….（ため息）

まず、「薄揚げ」「油揚げ」は　揚油と衣に異変があるため
おあげが食べられない私。揚油の酸化が問題となります。表面のふくれかたもNGです

ならば薬味ぐらいは必須であること人類共通認識だと思っています。
そのわさびにも　わさびぶった粒が紛れており

残るは….もう………　ねぎ？？？　

なんて小さな世界。と思いますけれど
わさびさえも無事でないのなら　蕎麦屋がさびれるのはもう致し方がない

山葵の改善は
全ての蕎麦ラバーの願いでしょうね

小さな世界。には、山葵とみょうが。
そういえば「鯛めし」だって、結局のところは、器。
そして茗荷や生姜や
ネギのおかげで

和食として美しくなってゆくわけですものね
薬味のない鯛飯なんて。