青菜を全力攻撃していたのは「ダリ」でした

「あれほど憎むべき食べ物は世にない」と常々語っていたとか。

すべてのスペイン食品の中で「煮すぎて形を止めないほどの青菜の煮込み（しかも大量）を憎むべき」という彼の主張に

羽鳥も初めて
「煮込みすぎ時間　＋　鮮度問題」　ひたすら頷くことになりました
どなたが顔をしかめずに食べられるの……….?????

逆にお尋ねしますが
「クッタクタのぐったぐたに煮込んだ青菜が好物」の20代　30代　40代　50代って
いるの？？？　いらっしゃる？（怪訝）

栄養科の方々に
「”青菜の煮込み” をメイン料理の横に添えておく　風習は、何から来ているのでしょうか（こわごわ）」と
投書をする機会を探しあぐねました

たんぱく質、季節のもの、ビタミン、味覚的にバランスを変えて、
いろどりも大事、　色々な工夫を給食へ。
栄養科の方々がバランスを考えてくださったはずなのですが（困惑）

クッタクタ、あるいはその手前で
しなしなの青菜を
必ずメイン料理に添えておくのは何故でしょう。

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差し替え提案：　パプリカ。　玉ねぎ。　あるいはピーマンと茄子の炒め
煮込みパプリカ。
ミックスベジタブルの甘煮。（原型が崩れないから…………）

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最後に。食事面の問題に関しまして。

「男女でまったく同じ栄養表の提供が
　おかしいような気がしてきています（10日目ぐらい）」

ビタミンとフルーツの有用性を痛感するのは女性
揚げ物が恋しくなるのは男性
揚げ物がまったく要らないのは羽鳥

「無理して食事するクッタクタの青菜」は　栄養として吸収されないことは
精神健康からも分かっていることなのに(((（困惑）)))