・お蕎麦出汁　without　蕎麦湯　（過去年ベストは「柚皮peel＋焼餅」でした。今年マイベスト蕎麦はどうなるかしら…..）
・海鮮リゾット　ou　卵リゾット
・ニョッキ

・タコなし明石焼　with 　出汁　（タコって食べなくても平気だから）

・蒲鉾のせ茶碗蒸
・南瓜ミルク粥　with　チキンコンソメちょっと溶かして….

・紅茶と小菓子

一般目線でも「蕎麦には蒲鉾＋卵焼＋禰宜」（時折、柚）

「いつかは白胡麻のブランマンジェ復刻」などにも　ふたたび出逢いたいのです
もちろん　復刻シナモンカプチーノにも…　にっきは身体を巡ります。　そういうふうに復刻カルダモンや復刻バニラホットミルクも…