お出かけしない12月が奏功しました。羽鳥です。
リキュール”梅” ガラス器と
フィナンシェ、黒豆。
3点スイーツと白葱蕎麦で無事に大みそかを過ごしております。男性のいない幸せ。
リキュールと甘味でマリアージュという
自己完結世界いいですね。
自己完結世界は「存命中の父の、数の子、ぼうだら」と合っていませんが
梅酒 杏酒 フィナンシェは余韻が甘美でした🌟
さいわいにして母財布からの提案は今年
「焼きねぎ蕎麦 か にしん蕎麦」いずれ?でした
今年は白葱のくったり煮と蕎麦出汁、山椒。かまぼこ。お後にリキュールと黒豆とフィナンシェ。
母は「絹さや/ばら寿司」も作ってくださり イカとマグロなど添えました。
キッチンに出汁と
絹さや+薄焼きたまごの香り、春さきどり。








