微熱のある羽鳥より友情を込めて。37.2度ぐらい…ですが他人に会わないよう
気をつけながら。
暑さと涼しさと、今は湿気と…過ごしにくい季節でもありますが、皆様ご無事で。

近々更新したいこと：（Food）関連のAbout me

好む食べもの2023　編：柚子の香り、柑橘の香り、ライム（フレッシュ）、ジャスミンの香り
三温糖など、和と洋菓子の出会っている味覚（例：ホワイトチョコレート❎抹茶）　白餡、
ぜんざいとお汁粉なら？　お汁粉（ただしお餅は欲しいひと）あずきの粒が（薄皮？）苦手。
香味野菜、パクチー、茗荷、セロリ、
各国料理（ただし本のすべてを再現したわけではありません）　※ただし唐辛子を除く（謝意）


洋菓子であれば…　ギモーヴ（ラズベリー味が好き）　パテ・ド•フリュイ（三宮ソラのドンクで発見）　　
　　　　　　　　　滅多に見かけない物だけれど、カリソン、ラズベリーorカシス系のソルベ、
　　　　　　　　　スフレ（川西阪急にある）　ブールミッシュのシブースト　　


アーモンドプードルとメロンなどで作られる「カリッソン」が別格に大切なお菓子でしたが
その後に出会った川西阪急のお店のスフレ専門店のお菓子も、とても綺麗な味わい。

　　　　　　　　　ごく最近のマイブームはOHAYOさんの「クレームブリュレ」最高に素敵です！



アレルギーがある時にも食べやすいもの…　みたらし団子、鴨肉料理。山椒も大丈夫。
アレルギーがひどい時にだけ、食べられないもの….　揚げ物　春の山菜など。アクのあるもの。



記憶の宝箱の中を少しだけ覗くと、こういう感じ。
どなたのご参考になるかすらも定かではありませんが、ご参考まで。