舞子に佇む
舞子ヴィラ。という宿につきましては

ドリンクサーバーのdrinkを
正しい品質へ戻してください　宿泊客に対して失礼に当たります

そういう気持ちです

麦茶　Apple Juice　そういったサーバーの飲料を
飲めずに途方に暮れてしまいました

Orange Juiceもオレンジジュース100パーセントではないと思うのです

そして食器も（決して重たい食器にこだわってほしいという意味ではなく）
保管に問題があるのか　匂いを感じて….　食器が使えないのです

私の大切なひとがいたとして
舞子ヴィラへお招きしたいとは思いません（同フロアのバイキングの品質問題）

それ以上に　記すべきことは
言葉になりづらいため　夜間の恐ろしさについては公式Blogに綴ることを控えます

Drink Menuは
それがソフトドリンクでも….　どうして「きよらかな」100パーセントJuiceを
保てないのでしょう　と
近頃は背筋が寒くなることは増えました

「これは…..何ジュース？」
「これは…..何の香料？」
「このお皿は…..綺麗ですか？」

そういう　気を配らなければならないポイントが
食器にある宿は　寂しいですね

どなたにもお勧めできなくなってしまう

今回の記事のラストに
蛇足かもしれませんが　舞子ヴィラの夜間と異なることを
綴っておきます


かつて　ふと
３０円のほうれん草が、
そういう恐ろしい単語を聴いたことがある私は。

100円のchocolateと
高級系1500円のchocolateの
風味の違いが自分には分からない、どちらも同じに感じる、ならば100円で良い、講師の僕に贈るものは、と私に語っていた


Kazunari氏にだけは　
「低品質の飲料で良い」と

言われたくない…..　と　思うのです
あの舞子ヴィラの環境に思い起こさずにいられない


余分な香りの「ない」食べ物
複雑で華やかな香りを保持する、いくつかの香りが重なるショコラ（フルーティ、華やか、フローラル）など


なんというか「余分な香りが一切ない」からこそ
表現されうる世界もあるでしょう？？？

チョコレートなんて100円以下で良いんですわ、その藤井氏の口調が
あらゆる　ミニパフェ　や　クレープ　や　ショコラ菓子の品質を
下方修正していった感覚がしてきて　（街によります　/ ブランドによります　/きっとパティシエによります）

クーベルチュールの品質を保つこと
それは　口にする人への敬意に他ならないと感じます

ショコラティエさん達は
ショコラの「口どけ」「何度で滑らかになるか」だけでなく

香りを追求している人たちでもあります

なんとか自宅へ戻ってきた私の
ひとりごとでした